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如何防止盐蛋继续变咸

1、盐蛋做的太咸了是没有关系的,在吃之前把盐蛋放在淡盐水中浸泡,浸泡一会就换一次水,换10次左右尝一下咸蛋,如果还是过咸可以再换淡盐水浸泡; 2、在做饭或者炒菜的时候想放咸蛋,这时候就不要再往里面放盐了,咸蛋的咸味会溶解在饭菜里; 3、还可以将做好的盐蛋去掉壳,放在锅里,用水煮一会,直到咸味没那么严重为止,但是煮的时候不能放清水,应该放淡盐水来煮,效果会比较好,能使蛋里面的咸味更容易出来.

变质,放在雪柜且时间不能太长

剥壳后加点白粥煮一下就可以了

放冰箱保存很容易变质的,最好不要洗掉外面的泥.在一般贮存温度不超过25℃条件下,相对湿度85~90%,咸鸭蛋可贮存4个月,最多不超过6个月,夏季加工的成品不能久存,否则对人有害. 咸鸭蛋过咸,可以用蒸笼蒸熟,或者过水煮熟.还是觉得咸可以拌豆腐、放进水饺陷内吃.一般来说煮粥配着吃,或者切碎用来烧茄子都可以减淡咸味.

咸鸡蛋太咸了怎么办 浸泡或水煮法1、取出已经很咸很咸的咸鸭蛋,洗掉表面的盐,然后放入清水中浸泡几个小时,时长视咸鸭蛋以及你想要的咸度来定,然后用清水煮熟吃,这样咸鸭蛋就不会太咸了.2、用淡盐水泡4个小时,再用清水煮,咸

每顿少吃,或者把它切成小粒炒米饭,炒豆腐时放里不再放盐或少放盐.也可以把它切成小粒与紫菜,香菜做馄饨汤料.总之,怎么都能把它合理的吃掉.

生盐蛋不能淹在凉开水里. 很咸的盐蛋有一种吃法,可以解决你的问题.把盐蛋煮熟后剥壳,蛋黄和蛋白分开,蛋黄可以吃(一般很咸的盐蛋蛋黄都不咸),煮米饭时把蛋白放在米饭里一起煮(当然一次不能放很多蛋),这样吃,原来很咸的蛋白一点都不咸了,米饭里也基本吃不出咸味.你可以试试.

做法 1. 先拿一个小盆,里面倒上高度白酒,把鸭蛋浸里面二十秒,保持整个蛋壳湿润 2. 再准备一个小盆,里面倒上细盐,把在酒里浸好的鸭蛋放里面滚一下,尽量让鸭蛋表面都沾上盐粒 3. 把塑料袋系好,密封上,放到角落里,二十多天就可以煮着吃了!这样腌的鸭蛋便于携带,干净卫生,有了白酒的侵润,鸭蛋黄很容易冒油,而且很省盐呢 !

用水煮 煮开 放一会 可以杀菌

将盐蛋放在水盘里,用清水漂5小时(就是就水龙头关到最小).然后用水煮半小时即可.或者和黄瓜煮汤也行. 还有用盐蛋黄炒茄子,很香很好吃哦!

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