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咸鸭蛋坏了能吃吗

判断咸鸭蛋好坏的方法 生咸鸭蛋 优质:蛋完整,无破损,蛋白清晰透明,蛋黄完好居中.劣质:蛋壳严重破损,蛋黄有较重溶解现象,黄白相混,蛋白浑浊,发臭.熟咸鸭蛋 优质:蛋白呈白色略带青色,柔软而有光泽;蛋黄膜完好,结实呈球

分两种情况: 1、生的时候就臭的,可以吃,就像臭豆腐一个原理,至于有没有害,那就得仁者见仁了 2、煮熟之后,放时间过长,臭掉的,坚决不可以吃,万一食物中毒可不是小事儿啊

怎么辨别咸鸭蛋的好坏1、看外观 品质好的咸鸭蛋外壳干净,光滑圆润,不应该有裂缝,蛋壳呈青色,质量较差的咸鸭蛋外壳灰暗,有白色或黑色的班点,这种咸鸭蛋容易碰碎,保质期也相对较短.2、摇蛋体 摇蛋体就是轻摇蛋体,质量好的咸

吃了变质的蛋白质对人体伤害很大的,就算不拉肚子也会有毒素沉积体内!

坏了当然就不能吃了啊!不过坏的可能性不大,咸鸭蛋类似于咸菜,含盐分较多,不容易坏的!

什么东西坏了都不能吃的,还是不要吃了

能!二者一起吃没有什么问题.你就放心吧 首先,鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质

这其实是要分情况的,有两种情况:1、就是鸭蛋在生的时候就已经臭了,这种是可以吃的.2、就是鸭蛋在煮熟以后,由于放置的时间太长了导致鸭蛋变质变臭的,这种就一定不能够吃,不然容易食物中毒.3、如果是腌制以后发臭的,基本上

建议不要吃或者少吃.鲜蛋被浸泡在盐水或盐泥浆里,细菌的生存受到很大的限制.咸蛋出现臭味,大多是由于本身的酵素或沾染上的微生物分泌出酵素,促使蛋内的物质特别是蛋白质的分解,产生有臭味的物质引起的.不过,这种物质不一定对人体健康造成危害.何况咸蛋都要经过蒸煮熟透后才吃,即使有少数有害细菌,在高温下绝大多数也会被杀死.而且,咸蛋味咸,人们一次不可能多吃,只要不含剧毒物质,在一般情况下,吃很少一点臭咸蛋,是不会发病的.

咸鸭蛋会变质.咸鸭蛋方法:1、如果是夏天比较热的时候,可以放进冰箱冷藏室里存放,注意不要冷冻,冻过的鸭蛋很不好吃.一般放在冰箱上层冷藏室就行了.2、如果在冬天比较冷时,可以把熟鸭蛋放在干燥通风的地方即可.注意不要放在

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