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腌臭的鸡蛋还能吃吗

淹臭的鸡蛋也可以吃的,而且别有一番风味.配上青辣椒炒,很好吃.就好像臭豆腐,闻着臭,吃着很香的.

蛋壳上分布着许多肉眼看不见的小孔,在温暖潮湿的环境中,如炎热的夏季,空气中的水分通过蛋壳的小孔进入蛋内,使蛋清变稀,蛋黄渗入水分后,稍受震动就会散裂,这样蛋清与蛋黄就混合了,此时如果没有异味,仍可食用.但臭鸡蛋如颜

最好别吃-----含有有毒物质硫化氢,臭鸡蛋散发的气味就是硫化氢的气味

臭了最好是不要吃了意见建议:腌的咸鸡蛋里面含氨量一般都过量了,所以既然都臭了,说明坏了,里面的细菌会很多,所以是不能吃的!如果误食了可能出现腹痛、腹泻,严重还可能出现食物中毒现象,建议您食用新鲜无变质的食物

腌鸡蛋要是腌好了,不会臭的,可能因为裂缝了,等等原因,所以臭了,别长虫啊,最好不要吃.蛋壳上分布着许多肉眼看不见的小孔,在温暖潮湿的环境中,如炎热的夏季,空气中的水分通过蛋壳的小孔进入蛋内,使蛋清变稀,蛋黄渗入水分后,稍受震动就会散裂,这样蛋清与蛋黄就混合了,此时如果没有异味,仍可食用.但臭鸡蛋如颜色变绿变黑、味变臭就不能吃了.在这种臭鸡蛋中,除了水分以外,细菌和霉菌也由蛋壳的气孔侵入蛋内,并且大量繁殖,造成鸡蛋腐败变质.这些细菌分解蛋白质,能产生对人体有害的物质.人们如果吃了这种臭鸡蛋,就会发生恶心、呕吐、腹痛、腹泻等中毒症状.臭鸡蛋不能吃!!

不要吃了,变质了,会致癌

吃臭鸡蛋不会有事的,我妈妈很喜欢吃,她故意把鸡蛋淹臭了来吃

能吃,而且很好吃哟,就像臭豆腐

腌的咸鸡蛋里面含氨量一般都过量了,所以既然都臭了,说明坏了,里面的细菌会很多,所以是不能吃的!

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